随着夏季的到来,气温逐渐升高,羊肉卷的消费进入淡季,羊肉切片机基本处于停机状态,停机维护期间一定要维护好,为下次的使用创造良好的条件.

1.羊肉切片机长时间不用时，要把羊肉切片机擦拭干净，用塑料布盖好，尽量不要污染机体，以免伤害机体内部组件

2：定期更换润滑油，长时间不用的羊肉切片机能够定期更换润滑油，如不更换润滑油，油内产生的沉淀物杂质会堵塞油路，给以后的使用带来隐患。

3：切片机的刀片在长时间不用的情况下可卸下平放并在表面涂抹一层润滑油，

4：羊肉切片机在快到使用频率高的季节的时候，应提前更换润滑油，在切片之前可让羊肉切片机空转几分钟，让羊肉切片机充分运转使润滑油充分润滑羊肉切片机内部部件后方可进行肉卷的切片、切卷

一定要维护好,才能在以后羊肉卷消费的热季快速高效的投入 工作.