1、安装切片机之前请确保所使用之电源有可靠的公共地网，否则应外接地线以保证可靠接地；

2、使用切片机之前请务必仔细阅读相关产品的使用说明书；

3、接通电源前，事先检查刀片是否转动自如，载肉台是否滑动灵活，如有异常声音或卡死，请勿开启电源，并及时与经销商或厂家取得联系；

4、使用时请确保所切食品中无冰块及骨头，否则将会导致刀片卷刃或刀片缺口，严重影响切片效果及刀片使用寿命；

5、冷冻的牛羊肉须提前2小时放入冷藏箱解冻约-5℃方可切片，否则轻则会造成肉片碎、裂、断，达不到所需的切片效果，重则刀片缺口或刀片卡死，电机烧毁或皮带损坏。

6、机器运转中，切勿用手或硬物触摸刀片，也不要用手或硬物触压滞留在刀口上的肉，以免造成人身伤害和损坏机器。

7、清洁前，必须拔掉电源插头，同时将厚度调节手柄调至“0”位；清洁时，请使用软布，不能使用化学性及具有研磨性之物品，也不能用会损害刀片的家用物品（清洁球、毛刷类等清洁具清擦机器），否则会破坏零件的保护膜导致食品污染；清洁时，严禁将机器浸泡在水中或用水冲洗，否则会导致电器进水造成短路而危害人身安全；清洁后，请及时用软布擦干或烘干后方可继续使用。