从常理上讲，故障率是评价产品质量的绝对重要标准，但从我们多年的售后维修反馈的信息来看，70%--80%切片机维修都只是使用不当造成的。商用产品大多是买货的和具体使用不是同一人，由于使用人员不注意看使用说明及注意事项，造成机器不能充分发挥其功能甚至不能正常工作。就拿切片机刀片来说，正常进口刀片使用6-8年以上，国产刀片1年左右，但使用不当或操作不当都会造成刀片过早报废。